だんご汁選べる２種類の味噌 / 節分の春日は…

だんご汁　選べる２種類の味噌

いつもご愛顧いただき誠にありがとうございます。
本日は郷土の味として人気のだんご汁について書きたいと思います。

おおいたの郷土料理だんご汁は、味噌仕立てのスープに手製のだんごを
入れた料理となっております。
春日のある九重では手延べ式のだんごではなく、ちぎりだんごが名物です。
たっぷりのちぎりだんごとに出汁のきいた味噌仕立てのスープ…
春日では味噌の種類を赤味噌と白味噌でお選びいただけます。
赤味噌はぴりっと辛い体の芯から温まる味わい。
白味噌はまろやかで甘めな味わいです。
ぜひお好みの味噌でお召し上がりくださいませ。

明日は節分

春日では節分の季節に、福を飲み込む福豆としてお豆をプレゼントしております。
歳の数だけ豆を食べて１年を楽しく健康にお過ごしくださいませ。

ご来店心よりお待ちしております。
最後までお読みいただき誠にありがとうございました！