ジューシーな地どりを味わう おおいた冠地どり丼うどん膳

ボリュームたっぷり おおいた冠地どり丼うどん膳

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。
本日は地産地消メニュー!おおいた冠地どりを使った丼をご紹介です!

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おおいた冠地どりは…
うまい・お求めやすい・柔らかいの三拍子揃った地鶏をコンセプトに開発された、
おおいた県が誇る地どりです。適度に柔らかく、うま味があってジューシー!
国内で初めて烏骨鶏を交配し、頭部などにその特徴を受け継いでいるため
「おおいた冠地どり」と名付けられました。
おおいた冠地どり銘柄協議会会員が県内で大切に飼育しています。

地元育ったおおいた冠地どりを、春日では1ヶ月熟成のタレにからめて
甘辛くジューシーに焼き上げ丼に仕上げました!

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うどんと茶わん蒸しもついたボリューミーメニューとなっております。
春日でしか味わえないおおいたの旨さ!ぜひご賞味くださいませ。

1月11日 営業案内

1月11日(水)の春日は15時までの営業となっております。
何卒よろしくお願い申し上げます。