ジューシーな地どりを味わう　おおいた冠地どり丼うどん膳

ボリュームたっぷり おおいた冠地どり丼うどん膳

いつもご愛顧頂き誠にありがとうございます。
本日は地産地消メニュー！おおいた冠地どりを使った丼をご紹介です！

おおいた冠地どりは…
うまい・お求めやすい･柔らかいの三拍子揃った地鶏をコンセプトに開発された、
おおいた県が誇る地どりです。適度に柔らかく、うま味があってジューシー！
国内で初めて烏骨鶏を交配し、頭部などにその特徴を受け継いでいるため
「おおいた冠地どり」と名付けられました。
おおいた冠地どり銘柄協議会会員が県内で大切に飼育しています。

地元育ったおおいた冠地どりを、春日では１ヶ月熟成のタレにからめて
甘辛くジューシーに焼き上げ丼に仕上げました！

うどんと茶わん蒸しもついたボリューミーメニューとなっております。
春日でしか味わえないおおいたの旨さ！ぜひご賞味くださいませ。

１月１１日 営業案内

１月１１日（水）の春日は１５時までの営業となっております。
何卒よろしくお願い申し上げます。